1. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Έρευνα στοAmerican Heart Journalδιαπίστωσε ότι τρεις έως έξι μερίδες 1 ουγγιάςσοκολάταμια εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας κατά 18 τοις εκατό.Και μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόBMJυποδηλώνει ότι η θεραπεία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της κολπικής μαρμαρυγής (ή a-fib), μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ακανόνιστο καρδιακό παλμό.Οι άνθρωποι που έτρωγαν δύο έως έξι μερίδες την εβδομάδα είχαν 20 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν ινώδη ίνα σε σύγκριση με εκείνους που το κατανάλωναν λιγότερο από μία φορά το μήνα.Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κακάο και η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση της φλεγμονής και στη ρύθμιση των παραγόντων σχηματισμού αιμοπεταλίων που συμβάλλουν σε έναν υγιή καρδιακό παλμό.

2. Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Μιλώντας για την καρδιά σας, μεταξύ των ατόμων με υπέρταση, η καθημερινή κατανάλωση σοκολάτας βοηθά στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης (ο κορυφαίος αριθμός της ένδειξης) κατά 4 mmHg, σύμφωνα με μια πρόσφατη ανασκόπηση 40 δοκιμών.(Δεν είναι κακό, δεδομένου ότι η φαρμακευτική αγωγή συνήθως μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά περίπου 9 mmHg.) Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι φλαβανόλες σηματοδοτούν το σώμα σας να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία, με τη σειρά του να μειώνει την αρτηριακή πίεση.

3. Μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη

Μια μελέτη του 2018 σε περισσότερα από 150.000 άτομα στοEuropean Journal of Clinical Nutritionδιαπίστωσε ότι το τσιμπολόγημα περίπου 2,5 ουγγιών σοκολάτας την εβδομάδα συσχετίστηκε με 10 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 - και αυτό συνέβαινε ακόμη και μετά την προσθήκη της πρόσθετης ζάχαρης.Η σοκολάτα φαίνεται να δρα ως πρεβιοτικό που τροφοδοτεί τα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στο μικροβίωμα σας.Αυτά τα καλά εντερικά σφάλματα παράγουν ενώσεις που βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνουν τη φλεγμονή.

4. Ενισχύει την ψυχική οξύτητα

Οι ηλικιωμένοι που ανέφεραν ότι έτρωγαν σοκολάτα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα σημείωσαν υψηλότερη βαθμολογία σε μια σειρά γνωστικών τεστ σε σύγκριση με εκείνους που επιδίδονταν λιγότερο συχνά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόΟρεξη.Οι ερευνητές επισημαίνουν μια ομάδα ενώσεων στη σοκολάτα που ονομάζονται μεθυλξανθίνες (οι οποίες περιλαμβάνουν καφεΐνη) που έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη συγκέντρωση και τη διάθεση.(Όταν αισθάνεστε καλά, ο εγκέφαλός σας αποδίδει επίσης καλύτερα.) Και μια ισπανική μελέτη διαπίστωσε ότι οι ενήλικες που τρώνε 2,5 ουγγιές σοκολάτα την εβδομάδα έχουν καλύτερες βαθμολογίες σε τεστ που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της γνωστικής εξασθένησης, όπως η άνοια.