Salon Du chocolat de Paris, Pavilion 5 στο Porte de Versailles από 28 Οκτωβρίου έως 1 Νοεμβρίου 2023.

Μετά από δύο χρόνια χωρισμού, οι Ιάπωνες μάστορες της σοκολάτας θα επιστρέψουν στο Παρίσι για να επιδείξουν και να δοκιμάσουν όλη τη δημιουργικότητά τους.Χτισμένο γύρω από μια σκηνή επίδειξης, το Espace Japon θα μυήσει τους επισκέπτες στην ιαπωνική μαεστρία βυθίζοντάς τους στον κόσμο της γλυκιάς γαστρονομίας.Άλλες γαστρονομικές χώρες, όπως η Νέα Ζηλανδία, η Ελβετία, η Ιταλία, η Γερμανία, το Denmak, η Ακτή Ελεφαντοστού, το Καμερούν, η Βραζιλία και το Περού, θα επιδείξουν επίσης τις εξαιρετικές δεξιότητές τους στοσοκολάτα.

Ενώ το Salon du Chocolat τείνει να παραμείνει ένας τόπος συνάντησης για το κοινό, οι διοργανωτές δήλωσαν ότι επιθυμούν περισσότερο από ποτέ να αναπτύξουν το χωριό B2B ως τόπο συνάντησης για επαγγελματίες από όλο τον κόσμο, ενθαρρύνοντας τις ανταλλαγές και τις συζητήσεις μεταξύ όλων των παικτών στο τον τομέα του κακάο.

Το Salon du Chocolat βρίσκεται στην Αίθουσα 5 του Εκθεσιακού Κέντρου Versaille Gate στο νότιο τμήμα της πόλης, με εκθεσιακό χώρο 20000 τετραγωνικών μέτρων.Είναι μια από τις μεγαλύτερες εκδηλώσεις σοκολάτας στον κόσμο, γνωστή όχι μόνο ως εμπορική εκδήλωση, αλλά και με πλούσιο πρόγραμμα ατζέντας, εστιάζοντας σε μεγάλα ζητήματα του κλάδου, προσελκύοντας πάνω από 1200 δημοσιογράφους και υπεύθυνους λήψης αποφάσεων μέσων ενημέρωσης από όλο τον κόσμο.