Για πολύ καιρό, οι κατεψυγμένες μπανάνες βουτηγμένες σε σοκολάτα ήταν η ιδανική μου λίστα με σνακ.Έχουν τα πάντα: μια θεραπεία παγετού είναι επίσης πολύ υγιεινή.ενσωματωμένος, έτοιμος προς κατανάλωση παράγοντας διασκέδασης.είναι εύκολοι.
Ελπίζω απλώς να καταλάβω σύντομα ότι θα είναι πιο ελκυστικά όταν τα φέρουν σε μεγαλύτερο βήμα με μια στρώση ταχίνι μελιού.Δεν ξέρω τι με ώθησε να το δοκιμάσω - ίσως δοκιμάζω ένα άλλο σνακ που μου αρέσει, μπανάνες με φυστικοβούτυρο - αλλά πασπαλισμένες με λίγο καβουρδισμένο σουσάμι, αποδεικνύεται ότι έχετε ακούσει την ιστορία ξανά και ξανά Καλό φίλοι, επιστρέφοντας από περιπέτειες στο εξωτερικό με μια εκπληκτική και συναρπαστική νέα αφήγηση.Το ταχίνι φέρνει μια πλούσια στρώση κρέμας και μια τραγανή γεύση στην ποπ μουσική.Θα χτυπήσει τους γευστικούς κάλυκες και θα λιώσει στο στόμα σας αμέσως αφού σφίξει η σοκολατένια επικάλυψη με σουσάμι και λίγο πριν φτάσετε στο σορμπέ που είναι γλυκό σαν σορμπέ.
Το επιπλέον στρώμα είναι εύκολο να εφαρμοστεί.Απλώς ανακατέψτε λίγο ταχίνι με λίγο μέλι και λίγο νερό, ανακατέψτε και προσθέστε επιπλέον νερό, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες, πηχτό αλλά να χύνεται, σαν κουρκούτι για τηγανίτες.Στη συνέχεια κόψτε τις κατεψυγμένες, σουβλισμένες μπανάνες στη μέση, τις βυθίστε στη σάλτσα ταχίνι, τις βάζετε ξανά στο ψυγείο να στερεοποιηθούν και μετά βουτάτε τα άνθη του κεχριού στη λιωμένη σοκολάτα.(Ρίξτε το ταχίνι και τη σοκολάτα σε ένα ψηλό και στενό ποτήρι ή βάζο για να κάνετε τη σάλτσα ντιπ πιο τακτοποιημένη και πιο εύκολη.)
Οι μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά την επικάλυψη με σοκολατένιο σουσάμι (η σοκολάτα στερεοποιείται γρήγορα στην κατεψυγμένη επιφάνεια, γι' αυτό πασπαλίστε τες στο σουσάμι αμέσως μετά τη βύθιση) ή μπορούν να τυλιχτούν και να καταψυχθούν για αποθήκευση κατόπιν ζήτησης.Η γνωστή απόλαυση έχει μια απροσδόκητη γεύση.
Αποθήκευση: Οι μουλιασμένες μπανάνες μπορούν να τυλιχτούν ξεχωριστά σε πλαστική μεμβράνη ή χαρτί κεριού και να καταψυχθούν για έως και 2 εβδομάδες.
Εκ των προτέρων: Καταψύξτε τις μπανάνες μέχρι το βουτηγμένο στη σοκολάτα μέρος να είναι τουλάχιστον 4 ώρες πριν τις φάτε.
Ευθυγραμμίστε ένα μικρό δίσκο ή ρηχό ταψί με χαρτί κεριού.Ξεφλουδίστε τη μπανάνα, στη συνέχεια κόψτε τη στη μέση οριζόντια και βάλτε μέσα ένα χειροποίητο ξυλάκι.Τοποθετήστε τις μπανάνες σε ένα ταψί με επένδυση, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και παγώστε για τουλάχιστον 3 ώρες.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε μαζί το ταχίνι, το μέλι και το νερό και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό τη φορά όσο χρειάζεται μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες και να έχει την υφή του χυλού για τηγανίτες.Μεταφέρετε το μείγμα του ταχινιού σε ένα ψηλό, στενό ποτήρι ή βάζο.Βουτήξτε κάθε κατεψυγμένη μπανάνα στο μείγμα με το ταχίνι για να καλύψετε περίπου τα τρία τέταρτα των ανθών της μπανάνας και μετά τη βουτιά τη ξαναβάζετε στο στρωμένο δίσκο.Κλείνουμε το καπάκι και επιστρέφουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Σε ένα ρηχό πιάτο ή πιάτο βάζουμε το σουσάμι.Σε διπλή κατσαρόλα λιώνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε σιγά σιγά με χλιαρό νερό, ανακατεύοντας συχνά.(Μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων HIGH σε διαστήματα 20 έως 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μεταξύ κάθε κρούσης.) Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα καθαρό ψηλό, στενό ποτήρι ή βάζο.Βουτάμε κάθε μπανάνα επικαλυμμένη με ταχίνι στη σοκολάτα για να γίνει κρούστα και μετά πασπαλίζουμε αμέσως με σουσάμι.
Θερμίδες: 290;Ολικό λίπος: 20 g;Κορεσμένα λιπαρά: 8 g;Χοληστερόλη: 0 mg;Νάτριο: 13 mg;Υδατάνθρακες: 33 g;Διαιτητικές ίνες: 6 g;Ζάχαρη: 18 g;Πρωτεΐνη: 6 γρ.
Γίνετε μέλος της εικονικής μας λέσχης συνταγών και επιλέξτε δείγματα συνταγών από τα 10 βιβλία που πρέπει να διαβάσετε και, στη συνέχεια, αποφασίστε τι θα προσθέσετε στο ράφι.Κάθε Δευτέρα διαρκεί 10 εβδομάδες.
Ο οδηγός μας 8 εβδομάδων θα σας δείξει ότι το ψήσιμο είναι όντως ένα κομμάτι κέικ.Δώστε βασικές γνώσεις, ακαταμάχητες συνταγές και άλλα στο inbox σας την Παρασκευή.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Τηλ / whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)